Kochen, Essen, Futter, Ernährung

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Glaubensrichtungen und so

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Longevity & Why I now eat One Meal a Day

Why has Nutrition been so complicated? This video tells the story about why 3 meals a day is unnecessary and how eating ONE meal a day can make being healthy much simpler.
▲Patreon: patreon.com/WILearned
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[Had a lot of great questions so I made a FAQ! https://lifeforbusypeople.com/2016/09/0 ... questions/]

[based on this blog post▶︎ https://lifeforbusypeople.com/2016/07/2 ... nce-a-day/]

0:00 - Our Complicated Health Environment
2:09 - How are Humans Supposed to Eat?
4:26 - Our Environment Chose How we Eat
6:06 - Why maintaining Blood Sugar is unnecessary & Harmful
8:26 - Ketosis, our Premium fuel source
10:10 - Health Benefits of Fasting
12:45 - My path to One Meal a Day

Credits
■2:18 - Elon Musk interview with Kevin Rose
https://www.youtube.com/watch?v=NV3sBlRgzTI
■3:00 - Michio Kaku interview with Big Think
https://www.youtube.com/watch?v=DV3XjqW_xgU
■4:32 - Almazan's Kitchen for the awesome clip
https://www.youtube.com/watch?v=vVPt578vrG8
■5:45 - Doug McGuff talk at 21 Convention in Florida
https://www.youtube.com/watch?v=2PdJFbjWHEU
■8:15 - Peter Attia's TED talk
https://www.youtube.com/watch?v=UMhLBPPtlrY
■11:14 - Mark Mattson's TEDx Talk
https://www.youtube.com/watch?v=4UkZAwKoCP8

Other credits:
10:15 - Artwork by Quotefancy

What do I eat for my meal? Usually a variant of this: http://imgur.com/a/WrPqt

Most of my references are covered in the blog post above, if there is anything missing please let me know!

Let go of the food pyramid

[Zebra]

[syzygy]

In Defense of Food von Michael Pollan (Buchreview) - Urgeschmack

[Mirel]

Die Videos sind wirklich nützlich!

[syzygy]

Unser Hirn ist, was es isst | Doku | ARTE

Schokolade hilft gegen Stress und Fisch macht klug – doch ist an solchen Volksweisheiten eigentlich etwas dran? Neue wissenschaftliche Erkenntnisse belegen, dass die Ernährung unmittelbaren Einfluss auf unsere seelische Gesundheit und geistige Verfassung hat. Lassen Eisbecher mit Zuckerstreuseln, Burger, Pizza, Hotdog, Softdrinks und Co. tatsächlich unsere grauen Zellen schmelzen?

Du bist, was du isst! Seit jeher stellt der Volksmund einen engen Zusammenhang zwischen Ernährung und Verhalten her. Forschungsarbeiten in aller Welt belegen derzeit, dass sehr viel Wahres in diesen alten Weisheiten steckt. In Großbritannien beispielsweise hat eine Studie in einem Gefängnis gezeigt, dass Häftlinge, die Vitaminpräparate einnahmen, weniger gewaltbereit waren. Und in Deutschland hat eine Psychologin der Universität Lübeck nachgewiesen, dass die Zusammensetzung des Frühstücks das soziale Verhalten beeinflusst. Doch was passiert wirklich im Gehirn, wenn unsere Menüwahl Honig statt Marmelade und Fisch statt Wurst fällt? Wissenschaftler auf der ganzen Welt versuchen, genau das herauszufinden. Neuro-Nutrition heißt der Wissenschaftszweig an der Schnittstelle zwischen Neurologie und Ernährungswissenschaft. Experimente mit Ratten oder Fliegen geben dabei neue Einblicke in unser Essverhalten. So führt der Konsum von Junkfood bei Laborratten nicht nur zu Fettleibigkeit, sondern hat auch unmittelbaren Einfluss auf ihre Gedächtnisleistung. Viele Wissenschaftler sind davon überzeugt, dass die Auswirkungen ungesunder Ernährung auf das Gehirn mitverantwortlich für die hohe Zahl übergewichtiger Menschen in den westlichen Industrieländern sind. Die Rolle der Darmflora ist schon länger bekannt, doch derzeit decken Wissenschaftler noch andere Zusammenhänge auf. „Brain Food“ zum Beispiel: Die sogenannte Mittelmeerdiät soll die beste Nahrung für die kleinen grauen Zellen liefern. Omega-3-Fettsäuren, die beispielsweise in Fisch vorkommen, schützen die Nervenzellen und sind für die Entwicklung des Gehirns unentbehrlich – denn auch das Hirn ist eben, was es isst!

[Anna]

Wenn es um Ernährung geht, versuche ich wirklich so gut es geht gesund und natürlich zu essen. Ich habe aus dem Grund meine Blumenbeete zu Gemüsebeeten umfunktioniert, um wenigstens ein paar Bio Gemüsesorten im eigenen Garten zu haben.
Wenn man sich die einzelnen Lebensmittel genauer anschaut und sich über sie informiert, dann merkt man eigentlich, dass uns die Natur für jedes Problem eine Lösung liefert.
Nichts desto trotz finde ich aber Nahrungsergänzungsmittel auch sehr nützlich, vorausgesetzt es handelt sich um natürliche Präparate. Diese können auch jeden auch so guten Ernährungsplan etwas ergänzen.
Ich nehme selbst seit Jahren Nahrungsergänzungsmittel und fühle mich sehr gut. Mein Favorit sind momentan Goji Beeren ich mische sie mir jeden Morgen in meinen Smoothie, da ich mir ˃ Goji Beeren als Pulver ˂ kaufe. Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist reich an Vitaminen A, C, B1, B2, B6.
Was haltet ihr von solchem Super Food, nehmt ihr auch etwas??
Liebe Grüße

[Corto]

Hallo Anna schön dich bei uns zu haben und vielen Dank für den Hinweis mit dem Nahrungsergänzungsmittel.

Danke das du dein Wissen mit uns teilst. Leider ist deine gewerbliche Werbung nicht mit uns abgesprochen. Deshalb habe ich nach einem Kompromiss gesucht und die Adresse etwas modifiziert. Die meisten werden den Link vermutlich interessant finden.