Kontaminationen und Flüssigmyzel
Re: Kontaminationen und Flüssigmyzel
Glaub ich nicht, hab ja mit dem flümi den Roggen beimpft der war komplett weiß ...
Re: Kontaminationen und Flüssigmyzel
Äusserst unwahrscheinlich oder kurz: nein.
Bist Du Dir bewußt,
daß es möglicherweise keine objektive Wahrheit gibt ?
daß es möglicherweise keine objektive Wahrheit gibt ?
Re: Kontaminationen und Flüssigmyzel
Hallo
Wie macht ihr das mit Roggen bags?
Ich habe ihn immer ca.20 Stunden einweichen lassen, abtropfen und dann sterilisiert.
Manchmal wird er dann in der Tüte so matschig ...
Was kann man da machen um das zu verhindern?
Wie macht ihr das mit Roggen bags?
Ich habe ihn immer ca.20 Stunden einweichen lassen, abtropfen und dann sterilisiert.
Manchmal wird er dann in der Tüte so matschig ...
Was kann man da machen um das zu verhindern?
Re: Kontaminationen und Flüssigmyzel
Hi Moq,
"über Nacht" (8-10 Std.) einweichen -> kurz aufkochen und 5min köcheln lassen
-> ausbreiten und abtrocknen lassen (ca. 2 Std) -> sterilisieren.
Bist Du Dir bewußt,
daß es möglicherweise keine objektive Wahrheit gibt ?
daß es möglicherweise keine objektive Wahrheit gibt ?
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- Registriert: 22. Sep 2022, 00:08
Re: Kontaminationen und Flüssigmyzel
Das einweichen kann man sich bei körnerbrut auch sparen.
Zum trocknen lege ich das Korn meist auf mehrere lagen Zeitungspapier, decke auch mit Zeitung ab, und mach 2-3 Stunden passt mir die Qualität dann zum sterilisieren.
Wenn du zu feuchtes Korn hast, wird's beim sterilisieren matschig, kocht dann so gesehen nochmal.
Zum trocknen lege ich das Korn meist auf mehrere lagen Zeitungspapier, decke auch mit Zeitung ab, und mach 2-3 Stunden passt mir die Qualität dann zum sterilisieren.
Wenn du zu feuchtes Korn hast, wird's beim sterilisieren matschig, kocht dann so gesehen nochmal.
Re: Kontaminationen und Flüssigmyzel
Hallo
Ich habe in Foren gelesen das man ein Stück Pilz in ein flümmy geben kann, habe das versucht mit 5 prozentiger flüssig Malz Wasser, leider ist es gegart drin![🤔](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f914.svg)
Habt ihr damit Erfahrungen?
Und ich weiß nicht was ich bei den Agar Platten falsch mache
habe welche gemacht aus Kartoffel Pulver und welche mit hellem malextrakt und bisschen pepton, es wächst gar nichts darauf![🤔](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f914.svg)
![🤔](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f914.svg)
![🤔](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f914.svg)
Über ne hilfreiche Antwort wäre ich sehr dankbar![✌️](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/270c.svg)
Ich habe in Foren gelesen das man ein Stück Pilz in ein flümmy geben kann, habe das versucht mit 5 prozentiger flüssig Malz Wasser, leider ist es gegart drin
Habt ihr damit Erfahrungen?
Und ich weiß nicht was ich bei den Agar Platten falsch mache
Über ne hilfreiche Antwort wäre ich sehr dankbar
Re: Kontaminationen und Flüssigmyzel
Hi,
also ist jetzt nicht für Dich gedacht @Moq
Mal wieder fällt was zu...
Habe heute eine Sammlung von Agar-Rezepten bekommen.
Es hat mich so ein Bischen erschlagen !
![yau :yau:](./images/smilies/yau.gif)
also ist jetzt nicht für Dich gedacht @Moq
![unsure :unsure:](./images/smilies/unsure.gif)
Mal wieder fällt was zu...
Habe heute eine Sammlung von Agar-Rezepten bekommen.
Es hat mich so ein Bischen erschlagen !
![Überrascht :o](./images/smilies/icon_e_surprised.gif)
![yau :yau:](./images/smilies/yau.gif)
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Bist Du Dir bewußt,
daß es möglicherweise keine objektive Wahrheit gibt ?
daß es möglicherweise keine objektive Wahrheit gibt ?
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Re: Kontaminationen und Flüssigmyzel
Am Ende die Liste mit Dingen die man nicht benutzen soll, bzw was nicht geklappt hat.
Fast schon lustig was die ausprobiert haben![Überglücklich :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
Fast schon lustig was die ausprobiert haben
![Überglücklich :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
Re: Kontaminationen und Flüssigmyzel
Hallo
Habe ein Sack sterilisierten Roggen mit einem durchwachsen Glas Roggen beimpft, den durchwachsen Sack habe ich dann gebulkt, das Myzel ist irgendwie nicht so rizo. Es sieht eher wie flauschige Wolken aus
und es hat so weiß graue Flecken vllt zu feucht das Bulk![🤔](//cdn.jsdelivr.net/gh/twitter/twemoji@latest/assets/svg/1f914.svg)
Weiß jemand was das sein könnte ? Weil ich vllt mit Körner beimpft habe?
Habe ein Sack sterilisierten Roggen mit einem durchwachsen Glas Roggen beimpft, den durchwachsen Sack habe ich dann gebulkt, das Myzel ist irgendwie nicht so rizo. Es sieht eher wie flauschige Wolken aus
Weiß jemand was das sein könnte ? Weil ich vllt mit Körner beimpft habe?