Bevor ihr mich gleich bestraft mit Fragen wie "Wie konntest Du nur" und "Bist Du denn..."
- ich sehe es längst ein, ich habe einen Fehler begangen 
Nun meine Frage: Kann ich meinen Trüffelhonig noch genießen? Ich habe relativ frische Trüffel (2 Tage vorgetrocknet in der Nähe einer Heizung, aber eben nicht komplett durchgetrocknet) in Honig eingelegt. Nun hat der solche Schlieren gebildet, die etwas flüssiger als der Honig selbst sind. Habe klaren Honig genommen.
Der Trüffelhonig riecht leicht gegoren.
Ist er verdorben bzw die Trüffel? Oder kann ich ihn dennoch nehmen? Denn wegwerfen wäre sehr ärgerlich. Aber ich bin mir nicht sicher, da ich mir keine Lebensmittelvergiftung zuziehen möchte....
Danke für Eure Antworten!
